2010-11-18 ? 11:16:11
....
Hej kära ni, jag vet inte riktigt vad jag skall skriva om idag men det löser sig nog efter några rader..
Igår var jag inne i uddevalla hos Jennifer, mys<3 vi åkte till blomsterlandet och spanade in alla deras julpynt..kärlek till det<3
Sedan gick vi och tog en fika/lunch på cafe Leja, Älskar älskar det cafet, så mysigt! Jag tog en veckans pasta som var pasta med champinjon och karljohansvamp sås! jätte god!
Jennifer åt en kladdkaka med philadelfia ost, lät kanske inte så gott men det var det!=)
Ni måste bara gå dit! Det ligger mitt på torget i uddevalla=)
När vi ändå snackar godsaker så kan ni få ett gott recept på muffins!
Men först en bild:
Ser der inte gott ut?? Dessa godingar hade jag med mig till mina kära arbetskollegor bara för att dom e så bra=)
Till Receptet:
Chokladmuffins med fyllning:
- 4 ägg
- 6 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 200 g smält smör
- lite salt
- 8 msk kakao
- 3 msk vaniljsocker
Gör så här:
0- ugn 175 grader
1- Rör ihop ägg och socker pösigt.
2- tillsätt övriga ingredienser
3- häll smeten i muffinsformar men fyll inte formarna mer än till hälften.
4- Gräddas i mitten av ugnen ca 10 min.
5- låt dom vara lite lite kladdiga när du tar ut dem, blir godare då.
Fyllningen:
- 100 g smör
- 2 tsk vetemjöl
- 4 msk socker
- 4 tsk kakao
- 1 dl mjölk
- 1 dl grädde
Gör så här:
1- blanda allt i en kastrull och låt det koka tills det tjocknar (viktigt att du rör hela tiden)
2- fördela fyllningen i muffinsarna och ställ sedan kallt!
3- Klart!
Lycka till!
Igår var jag inne i uddevalla hos Jennifer, mys<3 vi åkte till blomsterlandet och spanade in alla deras julpynt..kärlek till det<3
Sedan gick vi och tog en fika/lunch på cafe Leja, Älskar älskar det cafet, så mysigt! Jag tog en veckans pasta som var pasta med champinjon och karljohansvamp sås! jätte god!
Jennifer åt en kladdkaka med philadelfia ost, lät kanske inte så gott men det var det!=)
Ni måste bara gå dit! Det ligger mitt på torget i uddevalla=)
När vi ändå snackar godsaker så kan ni få ett gott recept på muffins!
Men först en bild:
Ser der inte gott ut?? Dessa godingar hade jag med mig till mina kära arbetskollegor bara för att dom e så bra=)
Till Receptet:
Chokladmuffins med fyllning:
- 4 ägg
- 6 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 200 g smält smör
- lite salt
- 8 msk kakao
- 3 msk vaniljsocker
Gör så här:
0- ugn 175 grader
1- Rör ihop ägg och socker pösigt.
2- tillsätt övriga ingredienser
3- häll smeten i muffinsformar men fyll inte formarna mer än till hälften.
4- Gräddas i mitten av ugnen ca 10 min.
5- låt dom vara lite lite kladdiga när du tar ut dem, blir godare då.
Fyllningen:
- 100 g smör
- 2 tsk vetemjöl
- 4 msk socker
- 4 tsk kakao
- 1 dl mjölk
- 1 dl grädde
Gör så här:
1- blanda allt i en kastrull och låt det koka tills det tjocknar (viktigt att du rör hela tiden)
2- fördela fyllningen i muffinsarna och ställ sedan kallt!
3- Klart!
Lycka till!
Kommentarer
Monica H
mmmm, va goda dessa muffins ser ut. Jag har aldrig riktigt kommit igång med bak. Måste snart börja. Ialla fall med luccekatter med saffran. du har väl nåt bra recept kan jag tro!
saknar dig/ kram
